Izmir Lokma Tarifi Resimli

şehrin hemen hemen her noktasında lokma yapılıyor.

Izmir lokma tarifi resimli. 2 kahve fincanı un ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kasenin üstüne bir kapak kapatıp 20 dakika bekletiniz. Izmir lokma tarifi nin yapılışı. Düğünlerde mevlütlerde cenazelerde tercih edilen bir tatlıdır. Konumuz hiç şüphesiz ki izmir lokması.

Izmir lokması tarifi nasıl yapılır. Adı üstünde izmir yöresinde yapılan bir tatlı bu özel günlerde hemen bu lokma yapılır ve çoğu yerde özel lokmacılar vardır. Ilk olarak tatlınızın şerbetini yapmalı ve soğumaya bırakmalısınız. Tarihi osmanlı ya dayanan bu tatlı ülkemizin birçok noktasında yapılsa da izmir de yapılan lokmanın tadı çok başka.

Hatta hayır niyetine dağıltıldığı da oluyor. öncelikle toz mayayı şekerli ılık suyun içine ekleyin ve 10 dakika kadar mayanın kabarıp kıvama gelmesini bekleyin. Derin bir tencere içine 2 su bardağı su ve 2 5 su bardağı şekeri koyalım ve kaynatalım. Küçük bir kapta maya ve pudra şekerini karıştırıp 1 kahve fincanı kadar su ile eziniz.

Lokma tatlısı için elde ettiğiniz hamur koyu kıvamda olmalı. Lokmalarınızı harlı ateşte kızartmayın. Izmir lokması tarifi şurubu için. şurup kıvamına geldikten sonra önce limon suyunu ilave edelim ve biraz daha kaynattıktan sonra ateşten alarak soğumaya bırakalım.

Hamurunuzu kızarttığınız yağın kızgın olmasına dikkat etmelisiniz.